La ramaderia

LA RAMADERIA: És el conjunt de tècniques d'explotació de bestiar per obtenir les primeres matèries animals bàsiques per a l'alimentació humana i per a la indústria.

TÈCNIQUES DE PRODUCCIÓ
Granges de cria: Disposen de famelles reproductores i mascles sementals,per reproduir i fer la cria inicial.


Granges productores: D'ous,carn,llet o llana,reben els animals joves,ja independents,i els alimenten segons diferent tècniques:

• Explotacions extensives:El bestiar pastura lliurament pels prats i s'alimenta d'herba i ferratge fresc.Només s'estabula a la nit o quan fa molt de fred.

• Explotació intensiva:El bestiar està sempre estabulat i s'alimenten  amb pinsos o aliment concentrat.La producció és alta i ràpida,però el cost de manteniment també és alt.

 

• Explotació mixta:El bestiar pastura lliurament a l'estiu,quan els prats i la meteorologia són millors.La resta de l'any s'estabula en granges on té espais per alimentar-se i fer exercici.

Granges de cicle tancat: reuneixen tot el cicle productiu en una sola instal·lació i és més fàcil seleccionar els animals joves per substituir els reproductors envellits.